โรงคั่วกาแฟ วังน้ำเขียว จุดเช็คอินความสำเร็จ

ไม่ได้ประสบความสำเร็จเพราะโชคช่วย แต่เพราะเราใช้ชีวิตด้วยเป้าหมายเมื่อเราตั้งเป้าหมายและแน่นอนว่าต้องทำอะไรก่อนสิ่งที่ควรทำ นั่นคือเมื่อเกษตรกรอย่างเราประสบความสำเร็จ


วันนี้ทุกคนที่เดินทางไปยังวังน้ำเขียวต้องฟังชื่อเสียงของ “โรงคั่วกาแฟวังน้ำเขียว” ซึ่งเป็นโรงอาหารที่ได้กลายเป็นจุดลงทะเบียนของวังน้ำเขียว ผู้ชายยอดนิยมที่ไม่สนใจว่าฝนจะตกแดดยังไงการจอดรถที่นี่ยังคงเต็มทุกวัน และที่น่าประหลาดใจมากขึ้นคือเครื่องคั่วกาแฟวังน้ำเขียวความสำเร็จที่เกิดขึ้นจากความมุ่งมั่นของคุณปกรณ์ผู้ผลิตกาแฟรายใหม่ ด้วยสมาชิกชุมชนของวิสาหกิจชุมชน 40 ราย “ผู้ปลูกกาแฟวังน้ำเขียว” ความสำเร็จแสดงให้เห็นว่าเกษตรกรสามารถประสบความสำเร็จในการขยายธุรกิจ และได้เป็นอย่างดี

ปกรณ์เป็นตัวแทนของลูกหลานของเกษตรกรที่เห็นว่าการเกษตรเกี่ยวข้องกับหนี้เป็นพัน ฉันไม่เคยมีอะไรมากพอที่จะกินหรือเก็บดังนั้นเขาจึงกลับมาใช้ชีวิตในเมืองเล็กในกรุงเทพฯเขาก้าวหน้าอย่างรวดเร็วในธุรกิจส่วนตัวของเขาเมื่ออายุเพียง 20 ปี ในขณะนั้นไม่มีใครคาดว่าน้ำท่วมใหญ่ในปี 2554 อาจสร้างความเสียหายอย่างมากต่อธุรกิจของคุณ จนกระทั่งล้มละลายนายปกรณ์ก็กลายเป็นบุคคลที่มีหนี้มากกว่า 50 ล้านบาทแม้กระทั่งก่อนอายุ 30 แต่แทนที่จะเป็นกำลังใจให้กับปกรณ์เชื่อว่าเราควรจะล้มเมื่อเราล้ม จากนั้นเขาก็หยิบเสื้อผ้าเพื่อเริ่มชีวิตใหม่ในฐานะชาวนา ในอำเภอวังน้ำเขียวจังหวัดนครราชสีมาโดยการเช่าที่ดิน 5 ไร่ติดกับอ่างเก็บน้ำเริ่มปลูกข้าวปลูกผักไร้สารเคมี ปกรณ์กล่าวว่าแม้จะมีรูปถ่ายของเกษตรกรรายเก่าที่ฝังอยู่ในความทรงจำ แต่ฉันบอกตัวเองว่าเมื่อคิดจะทำมันต้องทำ

โรงอาหารเป็นหนึ่งในธุรกิจเพิ่มเติมของคุณปกรณ์ในระหว่างที่เขาอาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ และมันก็กลายเป็นแรงบันดาลใจให้คุณปกรณ์สนใจศึกษาการปลูกกาแฟมาก่อนดังนั้นหลังจากการเพาะปลูกแบบออร์แกนิกจึงขยายไปปลูกกาแฟอาราบิก้า ปกรณ์กล่าวว่าถึงแม้ว่าคนส่วนใหญ่คิดว่ากาแฟควรปลูกในภาคเหนือ แต่ในความเป็นจริงกาแฟยังสามารถปลูกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เพราะกาแฟเป็นพืชที่เขาชอบมากและชอบพื้นภูเขาโดยเฉพาะดินหินในพื้นที่อำเภอวังน้ำเขียวมีเกษตรกรปลูกกาแฟกว่า 1,000 ไร่แล้ว ความตั้งใจของเขาคือการเป็นผู้ผลิตตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำดังนั้นแทนที่จะไปคนเดียวที่ฟาร์มกาแฟ ดังนั้นเขาจึงดำเนินการค้นหาความร่วมมือของผู้ผลิตกาแฟดั้งเดิมในวังน้ำเขียว จนกว่าคุณจะสามารถรวบรวมผู้คนได้มากถึง 40 คนรวมถึงพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 400 ไร่ในปัจจุบัน

เว็บรวบรวมข่าวการเกษตร อัพเดทข่าวก่อนใคร รู้ทันเทคโนโลยี พัฒนาเกษตรกรรมไทยให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้น

ช่องทางติดต่อเรา

ตามโซเชียลมีเดีย ไม่พลาดทุกเรื่องราวน่ารู้จากเรา

ติดตามรับข่าวสารจากเรา

Copyright © OrganicFarmThailand Inc. All rights reserved.