สุดยอดโคเนื้อ! จากฝีมือคนไทย “โคพันธุ์ตาก”

สุดยอดโคเนื้อ! จากฝีมือคนไทย “โคพันธุ์ตาก”

ด้วยวัตถุประสงค์หลักของกรมพัฒนาปศุสัตว์กรมกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ผู้ต้องการสร้างสายพันธุ์เนื้อวัวที่มีคุณภาพดีเทียบเคียงได้กับคุณภาพของปศุสัตว์ต่างประเทศในอดีตประเทศไทยได้นำเข้าปศุสัตว์จำนวนมาก เนื้อคุณภาพจากต่างประเทศ ทำให้ประเทศไทยมีดุลการค้าระหว่างประเทศหลายล้านบาทต่อปี

ในปี พ.ศ. 2529 กรมปศุสัตว์ได้มอบหมายให้ศูนย์วิจัยและการแพร่พันธุ์จังหวัดตากในเวลานั้นนายยอดชายทองเทียนเอียนเป็นผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและการแพร่พันธุ์ตาก เขาเป็นหัวหน้าโครงการพัฒนาโคเนื้อสายพันธุ์ใหม่ในประเทศไทยภายใต้วัตถุประสงค์ของการแทนที่การนำเข้าเนื้อวัวคุณภาพสูงจากต่างประเทศรวมถึงการผลิตพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และน้ำอสุจิซึ่งถ่ายทอดทางพันธุกรรมให้กับเกษตรกรเครือข่าย ของพ่อแม่พันธุ์และผู้คนที่สนใจ

จากจุดเริ่มต้นที่กล่าวถึงจึงทำให้ประเทศไทยมีสายพันธุ์โคเนื้อเรียกว่า “วัวพันธุ์ตาก” จนถึงทุกวันนี้

ลักษณะของสายพันธุ์พันธุ์ตากนั้นเป็นวัวขนาดกลาง หน้าอกกว้างและลึกมาก ด้านหลังตรง สะโพกมีขนาดใหญ่ ไหล่หนา คอสั้น ร่างกายดูเหมือนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า กล้ามเนื้อขนสั้น สีขาวครีมหรือสีน้ำตาลอ่อนหูจะขยายขนาดเล็กและขนาดกลาง ด้วยการกระแทกเพียงเล็กน้อยหยดน้ำค้างปานกลางคอผิวหนังสะดือจะหลวมเล็กน้อย และน้ำหนักแรกเกิดคือ 29-32 กิโลกรัม น้ำหนักหย่านมถูกปรับเมื่ออายุ 200 วันโดยเฉลี่ย 190 กิโลกรัม อัตราการเจริญเติบโตเมื่อขุน 1,400 กรัมต่อวัน เปอร์เซ็นต์ช่องทางคือ 60-63%

เว็บรวบรวมข่าวการเกษตร อัพเดทข่าวก่อนใคร รู้ทันเทคโนโลยี พัฒนาเกษตรกรรมไทยให้ก้าวหน้ายิ่งขึ้น

ช่องทางติดต่อเรา

ตามโซเชียลมีเดีย ไม่พลาดทุกเรื่องราวน่ารู้จากเรา

ติดตามรับข่าวสารจากเรา

Copyright © OrganicFarmThailand Inc. All rights reserved.